Johann Helman Jung war der Vater Johann Heinrich Jung-Stillings. Er lebte im Siegerland und arbeitete als Schneider, Landmesser und Lehrer. Damit verkörpert er jenes handwerklich geprägte Umfeld, aus dem Jung-Stilling hervorging und das in dessen autobiografischen Schriften einen wichtigen Hintergrund bildet. Für das Personenlexikon ist er vor allem als Teil der unmittelbaren Familiengeschichte bedeutsam. Seine Tätigkeiten zeigen zugleich, dass praktische Bildung, Rechnen, Vermessung und Unterricht im familiären Umfeld Jung-Stillings eine Rolle spielten, lange bevor dieser selbst eine akademische Laufbahn einschlug.